Cereales – Dietética Pachamama

bolitas de chocolate

ignacio — Sat, 20 Jan 2018 03:41:23 +0000

Producto ideal para estimular un plan de alimentación saludable. Provee buen aporte de energía para las actividades diarias. Por el contenido alto en fibra, ayuda a regular el tránsito intestinal, evita el estreñimiento y previene el cáncer de colon. También regula los niveles de colesterol en sangre.
Valor energético: 115 kcal
Carbohidratos 25g
Proteínas 1,2g
Grasas totales 1,1g
Grasas saturadas 0,3g
Grasas trans 0g
Grasas monoinsaturadas 0,2g
Grasas poliinsaturadas 0,3g
Colesterol 0,0g
Fibra alimentaria 0,8g
Sodio 83mg

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Almohaditas rellenas de avellana

ignacio — Sat, 20 Jan 2018 03:41:23 +0000

Irresistibles almohaditas de cereal con deliciosos rellenos, para comer a toda hora. Rellenas de avellanas.
Unicas con doble horneado, super crujientes y con mucho relleno de sabores únicos
Son ideales para reemplazar golosinas. Están elaboradas con TRIGO, MAÍZ y ARROZ para una dieta balanceada.
Las almohaditas son la mejor opción al momento de elegir un snack saludable.

Valor Nutricional por porción

Calorías 127
Sodio 90 mg
Grasas totales 4 g
Potasio 0 mg
Saturadas 1 g
Carbohidratos totales 21 g
Poliinsaturados 0 g
Fibra dietética 0 g
Monoinsaturados 0 g
Azúcares 0 g
Trans 0 g
Proteínas 2 g
Colesterol 0 mg

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Almohaditas rellenas de chocolate

ignacio — Sat, 20 Jan 2018 03:41:23 +0000

Deliciosas almohaditas rellenos de avena arrollada y chocolate. La medicina moderna ha demostrado que una dieta baja en grasas saturadas y rica en fibras contribuye fundamentalmente a formar un estilo de vida sana. Para chicos y grandes, tentador y apetitoso, con las maravillosas cualidades de la avena. Recomendable para reducir los niveles de colesterol y evitar estreñimiento. Ideal para acompañar con leche, yogur o frutas frescas
Son ideales para reemplazar golosinas. Están elaboradas con TRIGO, MAÍZ y ARROZ para una dieta balanceada.
Las almohaditas son la mejor opción al momento de elegir un snack saludable.
Valor Nutricional por porción
Calorías 127
Sodio 90 mg
Grasas totales 4 g
Potasio 0 mg
Saturadas 1 g
Carbohidratos totales 21 g
Poliinsaturados 0 g
Fibra dietética 0 g
Monoinsaturados 0 g
Azúcares 0 g
Trans 0 g
Proteínas 2 g
Colesterol 0 mg

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Aritos de cereal frutales

ignacio — Sat, 20 Jan 2018 03:41:23 +0000

Ideal para completar y estimular un plan de alimentación saludable. Buen contenido en fibra alimentaria, que ayuda a regular el tránsito intestinal, evita el estreñimiento y previene el cáncer de colon. También regula los niveles de colesterol y retarda la entrada de glucosa al torrente sanguíneo. Bajo contenido en grasas.
Información nutricional por porción (30g):
Valor energético: 117 kcal
Carbohidratos 26g
Proteínas 2,0g
Grasas totales 0g
Grasas saturadas 0,1g
Grasas trans 0g
Grasad monoinsaturadas 0,2g
Grasas poliinsaturadas 0,3g
Colesterol 0,0g
Fibra alimentaria 0,6g
Sodio 34mg

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Almohaditas rellenas de frutilla

ignacio — Sat, 20 Jan 2018 03:41:23 +0000

.Las almohaditas de salvado de avena rellenas de sabor frutilla. Alimento a base de harina de arroz y maíz con relleno sabor frutilla. Para chicos y grandes, tentador y apetitoso, con las maravillosas cualidades de la avena. Proporciona abundante fibra soluble. Recomendable para reducir los niveles de colesterol y evitar estreñimiento. Ideal para acompañar con leche, yogur o frutas frescas.
Sólo 99 calorías cada 20 almohaditas.
Libre de gluten. 0% grasas trans. Sin conservantes.
Fuentes de fibras. Bajo en sodio.
Calorías 127
Sodio 90 mg
Grasas totales 4 g
Potasio 0 mg
Saturadas 1 g
Carbohidratos totales 21 g
Poliinsaturados 0 g
Fibra dietética 0 g
Monoinsaturados 0 g
Azúcares 0 g
Trans 0 g
Proteínas 2 g
Colesterol 0 mg

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cous cous (ararat)

ignacio — Sat, 20 Jan 2018 03:40:51 +0000

El cuscús es un alimento emblemático de la cocina árabe. Es sémola de trigo duro cocida al vapor, granulosa, de color amarillo, que contiene las sustancias nutritivas del grano entero y un importante contenido de fibra, especialmente en su variedad integral”.
Aporta 350 calorías por 100 gramos de alimento crudo y contiene casi un 13% de proteínas, lo que lo ubica como uno de los cereales con mayor aporte proteico. Tiene también un alto contenido de hidratos de carbono complejos en forma de almidón, que son de lenta absorción por el organismo.
Como micronutrientes aporta vitaminas del complejo B, provitamina A y minerales como Fósforo y Magnesio y en menor proporción, Calcio, Fierro y Potasio.
Ideal para consumir ya frio en ensaladas con lechuga, salmón, palmitos, tomates, aceitunas, etc.

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trigo sarraceno entero

ignacio — Sat, 20 Jan 2018 03:40:51 +0000

El trigo sarraceno (también conocido como alforfón) es un pseudocereal con una riqueza inusual de nutrientes, comparado con otros cereales y con la ventaja de no contener gluten.
El trigo sarraceno tiene propiedades nutricionales muy similares a los cereales, pero con algunas ventajas muy importantes que conviene tener en cuenta:
Posee proteína de alto valor biológico, es decir, proteína con una cantidad suficiente de aminoácidos esenciales y es particularmente rico en el aminoácido lisina, escaso en los demás cereales.
Forma parte de la lista de los pocos cereales (junto con el arroz y la quinoa) que no contiene gluten.
Es rico en fibra, un tipo de carbohidrato que nuestro cuerpo no puede digerir y que sirve como cepillo limpiador de los intestinos.
Además, el trigo sarraceno posee algunas vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales muy importantes. Único cereal que contiene vitamina P, esencial para el corazón y la salud cardiovascular. También vitamina E, colina, vitaminas del grupo B y ácido linoléico (Omega 6). En cuanto a minerales, destaca su contenido en calcio, azufre, zinc, magnesio, fósforo y potasio.

Información nutricional:
Calorías 345 Kcal.
Proteínas 14gr
Hidratos de carbono 70gr
Grasas 3.5gr
Vitamina B1 0.1mg
Vitamina B6 0.2mg
Vitamina B2 0.50mg
Ácido fólico 30mcg
Vitmina E 1mg
Calcio 18mg
Hierro 3mg
Zinc 2.5mg
Potasio 450mg
Fósforo 460mg
Magnesio 230mg

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maíz pisado blanco

ignacio — Sat, 20 Jan 2018 03:40:51 +0000

El maíz es un cereal que, además de aportar carbohidratos, es una excelente fuente de minerales. Su color se debe a la presencia de antocianinas, las cuales brindan excelentes propiedades antioxidantes. En cuanto al valor nutritivo, difiere del amarillo en no poseer betacarotenos o provitamina A.
Tiene una importante cantidad de minerales. En 100 gramos de maíz blanco se hallan 300 mg de potasio, 90mg de fósforo, 24mg de sodio y 50mg de magnesio. Todos necesarios para el correcto funcionamiento neuromuscular y para mantener el equilibrio hidroelectrolítico de nuestro cuerpo.
Es uno de los cereales más importantes para quienes padecen de celiaquía ya que no contiene gluten. Por otro lado, su importante contenido de fibra ayuda a incrementar la sensación de saciedad y contribuye a prevenir o combatir el estreñimiento. Es también de gran a ayuda en la prevención de la diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer. El maíz es un grano integral fundamental en nuestra dieta diaria.

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maíz pisingallo

ignacio — Sat, 20 Jan 2018 03:40:51 +0000

Es utilizado para producir un conocido snack muy sabroso, sano, nutritivo y mundialmente conocido como “Pochoclo”, “Popcorn”,”Pororo”, “Palomitas de maíz”, entre otros. Es muy fácil de prepararlo en forma casera, se pueden hacer tanto en olla con tapa como en microondas. Rápidos, sabrosos e ideal tanto para grandes como para chicos.

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germen de trigo

ignacio — Sat, 20 Jan 2018 03:40:51 +0000

Las partes principales del trigo son el salvado y el germen. El primero es la capa externa y fibrosa, y el germen es el centro: fuente de ácidos grasos esenciales y de vitaminas en el trigo. La parte interna de la semilla que se remueve durante el refinamiento da como resultado la harina blanca.
El germen de trigo al no tener purinas, es un alimento dirigido a aquellas personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Por este motivo, ayuda a evitar ataques en pacientes de gota.
Contiene proteína de origen vegetal, vitaminas del complejo B y E, ácido fólico, tiamina, minerales como fósforo, zinc, selenio, potasio, hierro, y bajo contenido de sodio. No contiene colesterol, lo cual beneficia el sistema circulatorio y nuestro corazón. Dada su alta cantidad de proteínas, el germen de trigo es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular, y por su aporte en hierro beneficia a quienes practican entrenamientos intensos.
Al ser rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial, incluso podría prevenir enfermedades reumáticas o artritis.
El alto contenido en zinc facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina, la cicatrización de heridas y a metabolizar las proteínas. Además, combate la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A en la retina.
Ayuda a favorecer el tránsito intestinal.
La vitamina B2 puede ayudar a combatir las migrañas, mantener una buena salud ocular y reducir problemas nerviosos como el insomnio, la ansiedad o el estrés.
Sus propiedades antioxidantes permiten retrasar el envejecimiento de la piel, previniendo las arrugas y la piel flácida
¿Cómo sumarlo a nuestra dieta?
– Reemplaza una parte de harina que usas por germen de trigo en las recetas al hornear.
– Utilizalo en vez de granola en tu yogurt o cereal.
– Añadilo a tus batidos y licuados.
– Utilizalo en vez de pan rallado en las recetas
– Mézclalo en ingredientes para cubrir postres, etc.

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