Descripción
El alga kombu es rica en agua, y posee un contenido calórico bajo, Es un gran antioxidante. Rica en yodo, potasio, hierro y calcio. Beneficia la salud cardiovascular. Ayuda a prevenir enfermedades virales, infecciones bacterianas, y problemas de circulación sanguínea tales como la trombosis venosa. Podemos utilizarla en sopas o caldos, en ensaladas o batidos verdes. Ideal para veganos.
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