Descripción
ALCACHOFA (Alcaucil, cardo alcachofero, morillera)
Planta perteneciente a la familia de las Compuestas, de la cual se utiliza las hojas, el tallo, las cabezas florares (Alcahofas) y la raíz.
Aumenta la secreción de bilis y se recomienda en caso de cólico biliar, dispepsia e insuficiencia hepática.
Ayuda a descender el colesterol y lípidos en sangre. Ideal e caso de arteriosclerosis.
Favorece la disminución de azúcar en sangre, lo que lo hace un alimento aliado para los diabéticos.
Es diurética, depurativa y eliminadora de urea.
Se utiliza en:
Infusión: en caliente colocar entre 50 y 100g por litro de agua (3 tazas diarias) y en frio, ideal para beberlo como jugo fresco. Ambos se recomiendas beberlos antes de las comidas para mejor acción.
Extracto seco: 1 a 2g diarios.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.