Descripción
MOSTAZA EN GRANO:
Los granos de mostaza son pequeñas semillas redondas provenientes de la planta de mostaza. Su color va del blanco amarillento al negro, y son especias importantes en muchas cocinas regionales.
MOSTAZA EN GRANO:
Los granos de mostaza son pequeñas semillas redondas provenientes de la planta de mostaza. Su color va del blanco amarillento al negro, y son especias importantes en muchas cocinas regionales.
Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.
TOMILLO: Hay muchas variedades diferentes, pero el más fácilmente disponible es el tomillo común o tomillo de jardín, así como el tomillo limón, que tiene las hojas un poco más grandes y un sabor que se superpone con un dejo a limón. Ambos tipos van muy bien con verduras, huevos, cerdo, cordero, pescado y caza. Es muy resistente, por lo…
CANELA: De sabor y fragancia dulce e intensa las ramas de canela molida y se utilizan en la elaboración de postres e infusiones. Está repleta de antioxidantes, es anti-inflamatoria, reduce el riesgo de padecer problemas cardíacos, mejora la sensibilidad a la insulina, tiene un poder “antidiabético”, reduce las enfermedades degenerativas, protege del cáncer y combate infecciones fúngicas y bacterianas
JENGIBRE: Raíz de jengibre molida muy apreciada por su aroma y sabor picante. En la cocina occidental, se utiliza tradicionalmente para elaborar alimentos dulces: caramelos, pan de jengibre, para saborizar galletas y como saborizante principal de la gaseosa de jengibre o ginger ale. Y en la cocina asiática para sazonar mariscos y carnes.

LAUREL: Las hojas de laurel son usadas como condimento en la gastronomía. Estas se utilizan en sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados, mariscos y vegetales, e incluso en postres como el arroz con leche. Las hojas se utilizan generalmente enteras y son retiradas antes de servir. También pueden ser trituradas o molidas antes de cocinar para darle…
PIMIENTA NEGRA EN GRANO: La pimienta, en grano o molida, es la especia de mayor consumo en la gastronomía de todo el mundo. La especia se presenta en diferentes clases provenientes de la misma planta con distintos grados de maduración y por lo tanto con características propias. La Pimienta negra es la más usada en todo el mundo y se…
PROVENZAL: Mezcla de perejil en hojas con ajo granulado deshidratado. Se utiliza para aderezar diferentes tipos de alimentos. Su presentación también puede ser en polvo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.