Descripción
PROVENZAL:
Mezcla de perejil en hojas con ajo granulado deshidratado. Se utiliza para aderezar diferentes tipos de alimentos.
Su presentación también puede ser en polvo.
PROVENZAL:
Mezcla de perejil en hojas con ajo granulado deshidratado. Se utiliza para aderezar diferentes tipos de alimentos.
Su presentación también puede ser en polvo.
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CANELA: De sabor y fragancia dulce e intensa las ramas de canela molida y se utilizan en la elaboración de postres e infusiones. Está repleta de antioxidantes, es anti-inflamatoria, reduce el riesgo de padecer problemas cardíacos, mejora la sensibilidad a la insulina, tiene un poder “antidiabético”, reduce las enfermedades degenerativas, protege del cáncer y combate infecciones fúngicas y bacterianas
ROMERO: El romero es un arbusto aromático, leñoso, de hojas perennes originario del Mediterráneo. Las hojas, pequeñas, muy abundantes y de forma lineal se utilizan frescas y disecadas para condimentar diferentes tipos de carnes, guisos, etc. También tiene usos medicinales.
GOMA XÁNTICA: La goma xantana (o goma santana) es un polisacárido que se extrae a de una bacteria. Se presenta en un polvo blanquecino. Resulta muy, muy fácil de usar. Espesa preparaciones líquidas con proporciones muy pequeñas de la goma. No forma geles, aunque en mayores proporciones tiene un comportamiento “pseudoplástico”; es decir, da la viscosidad que puede tener un…
SALVIA: La salvia es una hierba aromática. Las hojas tienen olor alcanforado. Se puede utilizar fresca o disecada. Se puede mezclar con otras hierbas como tomillo, orégano, romero, etc., con pimienta y nuez moscada. En Francia y en Italia la usan para condimentar carnes en las barbacoas, como cordero y cerdo, en quesos y mantequilla para los espaguetis y en…
Discos de Arroz Integral Ricediex El aporte de fibra es fundamental para el buen funcionamiento del organismo. En una dieta habitual se debe incluir entre 30 y 35 g de fibra diaria. La fibra no aporta calorías porque no es asimilada por el organismo. El arroz integral, al retener la película de salvado completa, mantienen el valor nutritivo. Ingredientes: Arroz…
PIMENTON : Pimentón elaborado por el secado y posterior molido de pimientos rojos o morrones. Se utiliza para condimentar embutidos, quesos, carnes, salsas, etc. Y además de aportar sabor, aroma y color, el pimentón picante tiene propiedades conservantes.
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