La harina integral es aquella que se obtiene a partir del trigo, puede ser de molienda superfina, fina o gruesa, y conserva los componentes más nutritivos: el germen (o embrión de la planta de trigo) y el salvado (la cáscara que recubre los granos). De granos y molienda con certificación orgánica. Molido extra fino con todos sus componentes. El trigo,…