Descripción

SEMILLAS DE HINOJO:

Las semillas de hinojo son los frutos del hinojo. Tienen una forma ovalada y son de color marrón.
Tienen un sabor dulce, parecido al del anís y al regaliz.
Son muchos los nutrientes que hacen de las semillas de hinojo un aliado que nos ayudará a cuidar nuestro cuerpo y a disfrutar de una buena salud.
Son muy ricas en vitaminas, entre las que podemos destacar: vitamina A, vitamina E, vitamina C y algunas vitaminas del complejo B como la tiamina, niacina, piridoxina o riboflavina.
Nos aportan minerales como el hierro, manganeso, zinc, calcio, magnesio, cobre, hierro, selenio y potasio.
Son muy ricas en aceites esenciales, entre ellos el anetol, limoneno o pineno.
Las semillas de hinojo tienen un gran contenido de flavonoides antioxidantes.
Son muy ricas en fibra.
Su alto contenido en antioxidantes ayuda al organismo a protegerse de las enfermedades degenerativas.
Masticar semillas de hinojo después de comer facilita una buena digestión y previene flatulencias y molestias estomacales.
Los aceites esenciales que contienen las semillas de hinojo facilitan la absorción de nutrientes en el estómago y en los intestinos.
Tienen propiedades expectorantes, por lo que su uso está aconsejado en caso de congestión pulmonar.
Lavar los ojos con una infusión de semillas de hinojo los descansará y aliviará la irritación.
Masticar semillas de hinojo puede reducir el apetito, ayudándonos si queremos perder un poco de peso.
Tomar una infusión de semillas de hinojo nos puede ayudar a combatir la fiebre.
Es un remedio muy popular para tratar los cólicos del lactante y favorecen la producción de leche materna.