NOTAS DE CATA Cedrón, hierba luisa o verbena, cualquiera sea su nombre, estas hojas cosechadas bajo el tibio sol de agosto, de inconfundible sabor alimonado, se mezclan sutilmente con hojas de eucaliptos, la más fresca de las mentas y un toque de melón. MARIDAJE Ideal junto a una mousse de chocolate y menta. Se lo puede combinar bien con scons,…

NOTAS DE CATA Perfume de una tarde de otoño, ramas de canela y notas alimonadas cremosas y crocantes de un lemon pie recién horneado se integran en la taza. MARIDAJE Es perfecta con sabores cítricos, como los que se encuentran en un lemon crunch cake o un lemon pie. También se lleva muy bien con cheesecake de limón o una…

El sabor frutal del higo está presente en la infusión, pero también se perciben las notas tostadas, típicas del café. Es muy sabroso y se puede beber frío o caliente. No produce nervios. Al no poseer cafeína, no quita el sueño. Es antioxidante, ya que elimina residuos tóxicos de las vías gástricas, respiratorias e intestinales. Es una buena fuente de…