NOTAS DE CATA Perfume de una tarde de otoño, ramas de canela y notas alimonadas cremosas y crocantes de un lemon pie recién horneado se integran en la taza. MARIDAJE Es perfecta con sabores cítricos, como los que se encuentran en un lemon crunch cake o un lemon pie. También se lleva muy bien con cheesecake de limón o una…

El sabor frutal del higo está presente en la infusión, pero también se perciben las notas tostadas, típicas del café. Es muy sabroso y se puede beber frío o caliente. No produce nervios. Al no poseer cafeína, no quita el sueño. Es antioxidante, ya que elimina residuos tóxicos de las vías gástricas, respiratorias e intestinales. Es una buena fuente de…

NOTAS DE CATA Clementinas del Valle de Oaxaca, México, el perfume alimonado del cedrón y la manzanilla de las sierras hacen de esta tisana un bálsamo para los sentidos (frío o caliente). MARIDAJE Se puede acompañar con financieros, madeleines, budín de mandarina con granizado de chocolate o simplemente con una tarta de cítricos. Excelente con tostadas o scons y mermelada…