El sabor frutal del higo está presente en la infusión, pero también se perciben las notas tostadas, típicas del café. Es muy sabroso y se puede beber frío o caliente. No produce nervios. Al no poseer cafeína, no quita el sueño. Es antioxidante, ya que elimina residuos tóxicos de las vías gástricas, respiratorias e intestinales. Es una buena fuente de…

NOTAS DE CATA Clementinas del Valle de Oaxaca, México, el perfume alimonado del cedrón y la manzanilla de las sierras hacen de esta tisana un bálsamo para los sentidos (frío o caliente). MARIDAJE Se puede acompañar con financieros, madeleines, budín de mandarina con granizado de chocolate o simplemente con una tarta de cítricos. Excelente con tostadas o scons y mermelada…