Descripción
Pasta de sésamo. Tradicional “tahini” utilizado tan comunmente en la cocina armenia.
Sin TACC, apto celíacos.
Ingredientes: semillas de sésamo mecánicamente peladas y molidas.
Pasta de sésamo. Tradicional “tahini” utilizado tan comunmente en la cocina armenia.
Sin TACC, apto celíacos.
Ingredientes: semillas de sésamo mecánicamente peladas y molidas.
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La harina es una sustancia que se obtiene después de moler los granos de trigo, al que se le extrae el salvado y el germen. La 0000 es más refinada y más blanca. Se utiliza tradicionalmente para elaborar panes, pizzas y todo tipo de elaboraciones que no requieren harinas especiales. Compuesta por almidón y gluten. El almidón se transforma en…
La sémola de trigo se obtiene al moler el trigo duro refinado, o sea es una harina de trigo muy gruesa. Es uno de los alimentos más antiguos consumidos por el hombre y es un alimento que aporta mucha energía y proteínas a nuestro organismo. Al ser rica en hidratos de carbono es una importante fuente de energía inmediata. Su…
El snack de sabor Jamón más rico y Sano para comer en todo momento. Información nutricional: (por porción: 33 UNIDADES) Calorías 89 Kal Carbohidratos 18g Proteínas 1,7g Grasas totales 1,3g Grasas saturadas 0,0g Grasas trans 0,0g Colesterol 0,0 Fibra 0 Sodio 303mg
El almidón de maíz, es el resultado del procesamiento de una de las partes del maíz hasta obtener un polvo muy fino, que puede ser usado en muchas áreas. La más conocida es la rama culinaria, en disímiles recetas, sobre todo en la repostería por su efecto como espesante, pero también tiene beneficios para la piel y para el cuerpo…
El gluten puro se utiliza para mejorar las masas y no debe ser utilizado puro sino que debe combinarse siempre con harina. El gluten no posee hidratos de carbono, contiene menos cantidad de almidón, es fácil de digerir y posee pocas calorías. Es ideal para que lo utilicen las personas a la hora de llevar a cabo una alimentación nutritiva,…
La polenta se obtiene moliendo el maíz seco, lo que la hace más fácil de digerir. Contiene los principales nutrientes: hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y fibra. Es rica en hidratos de carbono complejos que se asimilan despacio, por lo tanto, dan energía de larga duración y sacian durante un buen rato. Tiene un contenido relativo en ácido…
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