Alfajores de Maicena

Alfajores de Maicena

CategoríaDificultadPrincipiante

Alfajorcitos de maicena muy fáciles y rápidos, ideales para servir con el mate. Receta fácil de alfajorcitos de maicena sin TACC o sin harina de trigo

Rendimientos1 Serving
Tiempo de Preparación15 minsTiempo de Cocción10 minsTiempo Total25 mins
 500 gr maicena
 150 gr margarina
 1 cda Polvo de Hornear
 1 Yema de Huevos
 ½ cda Sal
 100 gr Azucar
 Dulce de Leche
 Coco
1

Agregar las yemas con el azúcar y la sal y batir hasta que quede una crema firme, añadir la margarina o manteca (según lo que use).

2

Agregas la maicena con el polvo de hornear y unir la masa hasta que quede lisa, pero sin amasar.

3

La tapamos y dejamos que descanse.

4

Con un palote la estiramos de 1cm de espesor y con un corta pasta se hacen las tapitas de los alfajores, poner en una bandeja de horno y horneara a 180ºC o 200ºC, 10 minutos como mucho.
No dejar que se doren, sino quedaran duros.

5

cuando se enfríen armar los alfajores rellenos con dulce de leche y pasados por coco rallado por los bordes.

Ingredientes

 500 gr maicena
 150 gr margarina
 1 cda Polvo de Hornear
 1 Yema de Huevos
 ½ cda Sal
 100 gr Azucar
 Dulce de Leche
 Coco

Procedimientos

1

Agregar las yemas con el azúcar y la sal y batir hasta que quede una crema firme, añadir la margarina o manteca (según lo que use).

2

Agregas la maicena con el polvo de hornear y unir la masa hasta que quede lisa, pero sin amasar.

3

La tapamos y dejamos que descanse.

4

Con un palote la estiramos de 1cm de espesor y con un corta pasta se hacen las tapitas de los alfajores, poner en una bandeja de horno y horneara a 180ºC o 200ºC, 10 minutos como mucho.
No dejar que se doren, sino quedaran duros.

5

cuando se enfríen armar los alfajores rellenos con dulce de leche y pasados por coco rallado por los bordes.

Alfajores de Maicena

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